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番茄焗蛋

時間:2019-11-27 09:37來源:聊城視窗網 點擊:

番茄焗蛋的做法


1.紅洋蔥去皮切碎備用。蒜切成碎末。小番茄洗凈放入開水中燙一下,然后剝掉表皮,羅勒葉切碎備用。


 

2.不粘平底鍋中注入油,中火加熱至四成熱,放入洋蔥碎和蒜碎,煸炒至洋蔥變得透明。


 

3.然后加入番茄沙司及小半杯水,調大火力加蓋煮至湯汁略粘稠。


 

4.放入小番茄、鹽和黑胡椒碎,依次磕入雞蛋,加蓋中小火燜煮至雞蛋定型,撒上羅勒葉,最后撒少許芝士碎燜至融化,連鍋上桌。


 

番茄焗蛋成品圖


 
番茄焗蛋成品圖
 

烹飪技巧

馬蘇里拉芝士可以適當多放一點哦~

來源:美食杰


(責任編輯:編輯1)
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