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蔓越莓燴日式豆腐

時間:2019-11-20 15:08來源:聊城視窗網 點擊:

蔓越莓燴日式豆腐的做法


1.首先備齊所有的食材。


 

2.蔓越莓提前解凍后,用清水沖洗干凈。


 

3.蔓越莓果汁碗里,加入生抽。


 

4.再加入白糖和鹽。


 

5.所有的調料混合攪拌均勻。


 

6.日式豆腐去掉外皮,用刀切成薄片,蔥白切絲,蔥葉切碎。


 

7.把切片的豆腐放到淀粉里裹一層薄薄的淀粉。


 

8.鍋燒熱后,倒入花生油燒至六成熱時,放入裹著淀粉的豆腐。


 

9.小火慢慢煎至兩面金黃色的時候,盛出備用。


 

10.利用煎豆腐的底油,爆香蔥絲后,放入蔓越莓,大火進行快速翻炒。


 

11.看見蔓越莓變軟,倒入調制好的調料。


 

12.大火燒開后,進行煮1分鐘左右。


 

13.這個時候放入煎好的豆腐。


 

14.大火慢慢進行收汁,看見鍋中湯汁變得越來越濃稠時。


 

15.撒上蔥花即可關火,酸酸甜甜好味道。


 

蔓越莓燴日式豆腐成品圖

 
蔓越莓燴日式豆腐成品圖
 

烹飪技巧

喜歡吃甜一點的可以再多加一點喲……


(責任編輯:編輯1)
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